Origem : Itália
Região : Piemonte DOCG
Uva : Nebiolo
Teor alcoólico : 14%
Estagia por 24 meses em barricas de carvalho franceses e mais 6 meses em garrafa .
Temperatura de serviço : 15 graus
Tem cor vermelho granada com tons de laranja . Aroma é etéreo e intenso com notas perfumadas e picantes .
Paladar : seco e robusto , harmonioso e aveludado .
Harmonização : carnes vermelhas , salames , queijos duros