País : Itália
Região : Piemonte
Uvas : 100% Barbera
Teor alcoólico : 13,5%
Temperatura de serviço : 14 a 16 graus
Sugestão de guarda : até 5 anos
Vinhedos situados na região de Asti , plantados em solos calcáreos , com colheita manual . A maturação é feita em tanques de aço inox
Harmonização : carnes , cabrito e cordeiro
Uma fantástica escolha na opinião de Robert Parker, o Barbera d’Asti L’Avvocata é elaborado sem passar por barricas para destacar a expressão da fruta. Trata-se de um tinto muito aromático, mostrando uma ótima profundidade, em um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, característica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso. Na safra de 2017 recebeu os máximos 3 bicchieri do Gambero Rosso - uma raridade para um vinho de entrada.