Origem : Espanha , vinhas plantadas em solo de argila e calcáreo com mais de 30 anos , situados há 600 metros de altitude no interior de Valência .
Uvas : 100% Monastrell Orgânica
 
Vinificação : depois de vinificado , envelhece em 3 meses em barril de carvalho americano e francês 
 
Notas de prova : aspecto vermelho vereja com tons violeta na borda . No olfato se destacam as frutas vermelhas maduras e pretas . Balsâmico , licoroso e com notas de menta . Na boca é intenso e com entrada refrescante . Sensação arredondada na boca , frutado , suave e balanceado .
 
Harmonização : Perfeito para acompanhar tapas , sopas e todos os tipos de massa .
 
Servir entre 16 e 18 graus