Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Tinto
Safra: 2018
Teor Alcoólico: 13,5%
Vol Corpo: Encorpado
 
Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul. 
UVAS: Malbec (100%)
VINHEDOS: Vinhedos próprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. A colheita acontece entre 15 de fevereiro e 11 de abril.
VINIFICAÇÃO: Leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa. MATURAÇÃO: Permanece 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novas.
SUGESTÃO DE GUARDA: Mais de 10 anos
SERVIÇO: Carnes grelhadas, caças e queijos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C
 
PRÊMIOS E NOTAS: James Suckling 95 PTS / 2018 Robert Parker 93 PTS / 2018