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PAIS ORIGEM: Brasil

REGIÃO: Região da Campanha Meridional - RS

Uvas: Sauvignon Blanc

 

 Vinho elaborado com uvas da variedade Sauvignon Blanc cultivadas na Região da Campanha Meridional. A variedade Sauvignon Blanc produz alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. Todo o romantismo e tipicidade do vinho Sauvignon Blanc vive da extração e preservação dos precursores aromáticos desta uva.

 

Cor : Coloração amarelo-claro com tons esverdeados.

 

Aroma : Apresenta aromas de aspargos, grama cortada e folha de tomate

 

Sabor : Vinho jovem com boa acidez e excelente persistência.

 

Temperatura ideal : 8 graus

 

HARMONIZAÇÃO

Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido harmoniza com comidas leves e de média estrutura e por contraposição comidas gordurosas e com tendência à doçura. 

 

Produção : Maceração pelicular a frio, por 6 horas, em prensa fechada e inertizada; - Prensagem, rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática; - Clarificação estática do mosto flor, a frio; - Fermentação alcoólica a temperatura baixa, 12°C, em tanques de aço inoxidável; - Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática; - Filtração e estabilizações, tartárica e proteica

 

Vinho Miolo Seival Sauvignon Blanc 750 ml

SKU: 474
R$ 39,00Preço
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