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 PAIS DE ORIGEM: Brasil

REGIÃO: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

UVAS: Riesling, Pinot Noir Vinificado Branco, Trebbiano Romagnolo

 

Vinho Fino Branco Seco
Cor: Amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados
Aroma: Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis
Paladar: Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C

 

HARMONIZAÇÃO: Massas com molhos leves, risotos, peixes e frango


Graduação Alcoólica: 12,30% v/v
Elaboração:

- Colheita manual dos cachos;

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace, seleção de grãos;

- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio (riesling e Trebbiano)

- Hiperoxidação e flotação do mosto (Pinot Noir)

- Fermentação sem adição de antioxidante INS 200 (Pinot Noir)

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio;

- Filtração e envase.

Vinho Luiz Argenta Ripiano Jovem 2021 750 ml

SKU: 448
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