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País : Brasil

 

Região : Flores da Cunha / RS

 

Uva : Chardonnay

 

Produtor : Luiz Argenta

 

Elaboração :

 

- Colheita manual dos cachos;

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Vinificação por gravidade;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;

- O vinho maturou por 7 meses em tanques de inox sobre as borras finas das leveduras;

 

Cor :

 

Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados

 

Aroma :

 

 Elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e peras

 

Sabor :

 

 Acentuado e persistente, acidez marcante porém equilibrada, leve toque sápido e retrogosto que lembra os aromas sentidos no olfato

 

Harmonização :

 

Aperitivos , frutos do mar , risotos , massas com molhos leves , carnes de aves .

 

Temperatura de serviço : 8 a 10 graus

 

Teor alcoólico : 12,5 %

 

 

 

 

 

 

Vinho Luiz Argenta Chardonnay 750ml

SKU: 603
R$ 99,00Preço
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