Origem : Itália
Região : Trentino Alto Adige
Uvas : Pinot Grigio
Teor alcoólico : 12%
De colheita manual , macera a frio por 8 a 10 horas para extrair aromas e cor . Fermenta em tanque de aço inox
Temperatura de serviço : 8 a 10 graus
Cor levemente rosácea , com aromas florais e notas de maçã e toranja
Harmonização : sushis , peixes e pizzas