UVA: Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
PAIS ORIGEM: Argentina
REGIÃO:  Mendoza
PRODUTOR: Catena Zapata
 
93 PONTOS James Suckling 2019
 
Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks Internacional 2020.
 
VINHEDOS: "Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude. Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual."
 
VINIFICAÇÃO: Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
 
SUGESTÃO DE GUARDA: Mais de 10 anos
 
MATURAÇÃO: É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.
 
Temperatura de Serviço:  16 a 18°C
Teor Alcóolico: 14 %
Corpo: Encorpado