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PAIS ORIGEM: Argentina

REGIÃO:Salta - Alto Valle Calchaquí - Vinhedos Plantados Entre 1.600-2.200 M.s.n.m.

PRODUTOR: Amalaya

UVAS:  Torrontes, Malbec

 

Temperatura de Serviço: Servir 6-8°c.

Amadurecimento: 2 Meses Em Tanques de Inox.

Estimativa de Guarda: 3 Anos

 

Características: Linda cor rosa salmão. No Nariz exuberantes notas de morango e cereja permeadas por discreto floral. Macio e refrescante. Copioso na fruta, final de boca delicioso onde se percebe discreto toque da Torrontés.

 

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

 

Características do Solo: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

 

Elaboração: Breve maceração a frio para extração de pouca cor, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Filtração e engarrafamento.

 

HARMONIZAÇÃO

Frutas frescas; Sushi, sashimi e tempura; Lulas a dorê.

Vinho Amalaya Rosado750 ml

SKU: 404
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