PAIS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS
UVAS: 50% Pinot Noir, 50% Shiraz
Vinho Fino Rosado Seco
Cor: Coloração delicada rosa tênue.Aroma: O aroma apresenta uma grande diversidade de frutas, tais como morango, cereja eframboesa, e também aromas de flores vermelhas secas.Paladar: Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado.Temperatura de Serviço: 10 a 12° C
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, culinária japonesa e pratos leves
Graduação Alcoólica: 12% v/v
Elaboração:
- Colheita manual dos cachos;
- Refrigeração das uvas;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;
- Prensagem direta;
- Limpeza estática do mosto a frio;
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
- Trasfega, Clarificação e filtração do vinho;
- Estabilização tartárica a frio;
- Filtração e envase
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SKU: 4
R$ 132,00Preço
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