Produzida em Garibaldi RS com uvas provenientes de Encruzilhada RS .
 
Uvas : 70% Riesling Itálico
          15% Pinot noir
          15% Chardonnay
 
Equilíbrio perfeito entre frescor e cremosidade, com uma doçura deliciosa e um final refrescante. Aromas de manga, figo seco, baunilha e notas de mel.
 
Harmonização : Pratos Picantes; queijos azuis; crème brûlée; pâtisserie; foie gras e torta de maçã.
 
Produzida pelo método charmat , com teor alcoólico de 11,7%