País : Brasil
Região : Serra do Sudeste / RS
Uvas : 80% Chardonnay , 20% Pinot Noir
Método tradicional de refermentação em garrafa ( Champenoise )
24 meses em autólise em Cave
Guarda de até 5 anos após o degórgement
Apresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo. O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas. A plenitude chega em boca trazida pela franqueza da fruta e untuosidade da maturação sobre leveduras.
Harmonização : frutos do mar , peixes , risotos , pratos a base de funghi e queijos 
Premiações : Medalha de ouro na Ouro Vinus ( Argentina ) 2023
                     Medalha de Bronze na Internetional Wine and  Spirit Competition ( Londres ) 2023
                     92 pontos Guia Descorchados 2023