92 PontosGuia Descorchados | Chile | 2021 Safra 2019
 
 
PAIS ORIGEM: Brasil
REGIÃO: Vale dos Vinhedos
PRODUTOR: Casa Valduga
UVAS:  60% Chardonnay e 40% Pinot Noir
Maturação: 12 meses de Autólise em Cave
 
Temperatura de Serviço: Servir a 4º a 6ºC
 
Elaboração: Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro.
  
Características: A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Com coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. Elegante e refrescante, possui bouquet delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e amora.
 
HARMONIZAÇÃO
Pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves e canapés variados.