gtag('config', 'AW-319776581');
 

 

PAIS DE ORIGEM: Brasil

REGIÃO: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

UVAS: 100% Pinot Noir

 

Vinho Rose Espumante Natural Brut / Método Tradicional

Maturação:Mínimo 24 meses de maturação sob as leveduras

 

Cor: Perlage fina, elegante e persistente, de coloração rosada tênue.

Aroma: Aromas delicados, que lembram principalmente goiaba, framboesa e morango.

Paladar: Sabor refrescante, harmônico e cremoso. Ótima persistência e retrogosto intenso.

Temperatura de Serviço: 4 a 6°C

 

HARMONIZAÇÃO: Culinária Japonesa, massas com molhos aromáticos, camarão e lagostas

 

Elaboração:- Uvas colhidas manualmente;

- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;

- Seleção dos cachos e bagas;

- Vinificação por gravidade.

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Fermentação alcoólica com Adição de leveduras selecionadas e temperaturacontrolada em 13°C;

- O vinho base permaneceu por 8 meses em tanques de inox sobre as borras finas;

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio;

- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa,ocorrendo a segunda fermentação a 12°C;

- 24 meses de hidrólise sobre as borras;

- Remoagem e dégorgement com adição do licor de expedição com 10 gramas deaçúcar por litro.

Graduação Alcoólica:12,50%

Espumante Luiz Argenta Brut Rosé Champenoise 750ml

SKU: 1
R$ 114,90 Preço normal
R$ 109,20Preço promocional