93 James Suckling
PAIS ORIGEM: Italia
Região: Toscana
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Cultivo: Organico
Safra: 2013.
Maturação: 24 meses em barril de carvalho.
Graduação alcoólica: 14%.
Olfativo:
Notas sutis de eucalipto, chá e frutas maduras. Também presentes aromas de rosas e de lavanda desidratada.
Gustativo:
Em boca um cerne de frutas vermelhas exuberantes envolvido por taninos firmes. Estrutura imponente e extraordinária. Elegância extrema!
Harmonização:
Tenha uma experiência enogastronomia incrível o harmonizando com embutidos, queijos curados, massas acompanhadas de ragu e carnes vermelhas.
Os vinhos da vinícola Cordella são reconhecidos internacionalmente pela excelência e sua agricultura orgânica nos 120 hectares da propriedade familiar desde 1972.
O processo de poda dos cachos da uva Sangiovese é manual, minuciosamente escolhidos, desengaçados, pressionados suavemente e a maceração dura 15 dias para a máxima extração de cor, complexidade e taninos.
Todos esses diferenciais fazem da Cordella a favorita dos amantes de Brunello di Montalcino orgânico.
Temperatura de serviço:
SKU: 27
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