PAIS ORIGEM: Chile
REGIÃO: Vale do Maipo
UVA: Pinot Noir  100%
 
91 JAMES SUCKLING
 
Maturação em barricas: 8 meses de maturação em barricas de carvalho francês de terceiro e quarto uso.
Vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante.
Os aromas de frutas vermelhas frescas se destacam, seguidas de nuances de especiarias e notas terrosas. Flores secas e pimentas aromáticas conferem elegância e complexidade ao rótulo. 
De corpo médio, taninos finos e final longo. As notas frutadas percibidas pela via olfativa ampliam-se no paladar.
Álcool: 14%
Temperatura de consumo: 14 - 16°C
 
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas, Risoto de cogumelos, Peixes gordurosos
 
A pureza varietal destes vinhos nascem em sua origem. Viña Chocalan quer mostrar o potencial do terroir da zona costeira dos Vales de Maipo e San Antonio através de vinhos complexos, com identidade, caráter e personalidade.